Основное меню ресторана

Булочка домашняя, гуакамоле, лосось слабосоленый, руккола, яйцо куриное, булочка солодовая, ростбиф, помидор черри, лук карамелизированный, соус медово-горчичный, томат свежий, сыр фета, лук красный, базилик, масло оливковое, чеснок (3 шт.)

Булочка домашняя, котлета из говядины, сыр чеддер, бекон, огурец маринованный, лук красный, салат айсберг, томат свежий, соус тысяча островов

Булочка домашняя, ростбиф, сыр чеддер, руккола, томат печеный, бекон, лук карамелизированный, соус медово-горчичный

Булочка домашняя, свинина рваная, сыр сулугуни, томат, салат айсберг, картофель фри, соус барбекю

Лепешка пшеничная, фарш из говядины, фасоль консервированная, томаты, лук красный, кукуруза консервированная, кинза, гуакамоле, соус тысяча островов

Булочка солодовая домашняя, картофельный драник, микс-салат, сыр тофу, томат свежий, руккола, соус сладкий чили

Булочка домашняя, котлета из говядины, лук красный, микс-салат, огурец маринованный, сыр чеддер, соус медово-горчичный

Хлеб тостовый, ветчина, сыр чеддер, лист салата, яйцо куриное, соус тысяча островов

Хлеб тостовый, яйцо куриное, жареное куриное филе, сыр чеддер, лист салата, соус тысяча островов

Хлеб тостовый, яйцо куриное, филе семги слабосоленое, лист салата, сыр чеддер, соус тысяча островов

Хлеб тостовый, тунец консервированный, яйцо куриное, огурец свежий, лист салата, соус тартар

Булочка домашняя, свинина рваная, сыр сулугуни, начос, салат айсберг, перец халапеньо, гуакамоле

Тесто дрожжевое, шпинат, кинза, укроп, петрушка, сыр сулугуни

Тесто дрожжевое, фарш из говядины, лук репчатый, кинза, зира, кунжут (22-25 см)

Булочка домашняя, филе трески в кляре, креветка в кляре, помидор черри, сыр чеддер, руккола, соус тартар

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, творог, масло сливочное, яйцо куриное

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, творог, масло сливочное (22-25 см)

Булочка домашняя, сыр сулугуни, котлета из говядины, бекон, сыр чеддер, соус сырный

Булочка домашняя, филе куриное, сыр чеддер, огурец маринованный, микс-салат, соус тартар

Овощное ассорти: помидоры, болгарский перец, малосольные огурчики, зелень. Подается с соусом майонез.

Маринованные овощи: помидоры черри, корнишоны, опята, чеснок, капуста с болгарским перцем, капуста "Гурьевская", зелень.

Подаются со сметаной или растительным маслом на выбор.

Сельдь с отварным картофелем, маринованным луком и зеленью.

Нежное филе семги в пикантном маринаде.

Ассорти из благородных рыб: семга слабосоленая, тунец татаки, эскалар холодного копчения. Подается с зеленым маслом, креветками, лимоном и зеленым маслом.

Фирменные деликатесы собственного приготовления: куриный рулет, копченая домашняя колбаса из баранины, отварной язык. Подается со свежими овощами, корнишонами, горчицей и зеленью.

Ассорти из пяти видов сала: сало подкопченное, сало с чесноком, паштет из сала, сало с перцем, грудинка. Подается со свежим чесноком и маринованными огурчиками, красным луком, аджикой и горчицей.

Подается с аджикой и горчицей.

Подается с маринованными огурчиками и зеленью.

Ассорти сыров: гауда, маасдам, пармезан, брынза, моцарелла, дор блю. Подается c кешью и домашним апельсиновым вареньем. По вашему желанию вы можете заказать половину порции.

Говядина, каперсы, лук красный, яйцо перепелиное, сыр пармезан, багет.

Семга, гуакамоле, лук зеленый, сыр пармезан, масага.

Начос, сыр жареный, картофельные чипсы, луковые кольца в панировке, гренки, соус сырный и барбекю.

Подаются с острым томатным соусом.

Подается с чесночным соусом.

Подаются с сырным соусом.

Витаминный салат из свежих овощей: огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, зелень. Подается на выбор:

— со сметаной и кусочками обжаренного бекона,
— с майонезом и душистым молотым перцем,
— с оливковым маслом и цедрой лимона.

Классическое сочетание свежих овощей и сыра: свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, маслины, сыр фета.

Великолепное сочетание морепродуктов, слабосоленой семги, маслин и кедрового ореха. На ваш выбор подается:

— с соусом «Прованские травы»,
— с соусом «Песто».

Нежный салат из помидоров Черри с салатной заправкой, подается в запеченной радужной форели.

Вариация классического салата с традиционными ингредиентами, на ваш выбор:

— с креветками

— с семгой слабосоленой

Кальмар дальневосточный, обжаренное куриное филе, свежие и маринованные огурцы, лук, майонез.

Семга слабого посола, отварная говядина, яблоко, свежий огурец, яйцо, майонезно-горчичная заправка. Подается с картофелем пай и красной икрой.

Язык отварной, копченная свиная шейка, обжаренный грибы, свежий огурец, сыр, заправка на основе растительного масла.

Идеальное сочетание обжаренных ингредиентов: болгарского перца, говяжьей вырезки, лука-порея, заправленных салатной заправкой с добавлением хрустящего бекона.

Классический салат из айсберга, помидор Черри, обжаренного куриного филе, перепелиного яйца, сыра Пармезан с классической заправкой «Цезарь» на основе оливкового масла и анчоусов.

Куриное филе, свинина копченая, болгарский перец, лук, опята маринованные, сметанно-майонезная заправка, картофель пай.

Копченая свиная шейка, обжаренное куриное филе, болгарский перец, свежий огурец, яйцо куриное, маслины, под пикантной заправкой из оливкового масла, соевого соуса и майонеза.

Легкий салат из куриного филе, сыра, помидор, листьев салата с добавлением сухариков и грецких орехов, заправленный майонезом с добавлением зелени.

Микс салата, тунец, огурец свежий, авокадо, соус унаги, лук зеленый, кунжут.

Микс салата, ростбиф, запеченная свекла, сыр творожный, медово-горчичная заправка, огурец свежий, миндаль.

Айсберг, раманно, руккола, семга, авокадо, черри, яйцо пашот, оливковое масло лимон.

Наваристый куриный бульон на ваш выбор подается:

— с курицей,
— с перепелиным яйцом,
— с сухариками,
— с домашней лапшой.

Рыбный бульон с кусочками филе пангасиуса и семги. Подается с отварным картофелем и зеленью.

Подается со взбитыми сливками и ароматным маслом на гренке.

Классический наваристый суп с мясными деликатесами, каперсами и лимоном. Подается со сметаной и зеленью.

Суп со свининой, говядиной и охотничьими колбасками. Подается со сметаной и зеленым луком.

Традиционный суп со свеклой и овощами. Подается с говядиной, сметаной и салом, пампушки.

На ваш выбор можно подать без бульона.

— «Королевские» со свининой и говядиной /300/30/3 г
— «Обед оруженосца» с индейкой /300/30/3 г

Нежное филе серебряного лосося запеченное в фольге с цветной капустой и сливками.

Запеченное филе судака на подушке из грибного жульена.

Серебряный лосось, зеленый горошек, соус унаги, лук зеленый, белое вино.

Скумбрия, картофель, спаржа, соус биск, зелень.

Обжаренные цукини, баклажаны, шампиньоны и свежие помидоры в конверте из говяжьей вырезки. Подается в сливочном соусе.

Бифштекс из говядины с картофельным пюре, яйцо куриное и соус томатный.

Стейк-бабочка из свиного карбоната с томатным соусом. Мини салат из свежих овощей.

Рубленое мясо баранины, лук репчатый, мини кукуруза, бобы, мини морковь, томаты.

Колбаска гриль, подаются с тушеной капустой, жареным картофелем и беконом.

Вырезка говяжья, молодой картофель, лук, соус демиглас.

Филе цыпленка, фаршированное копченой свиной шейкой, грибами, сыром и луком.

Нежное филе цыпленка, панированное в сухарях и обжаренное до золотистого цвета. Подается с сырно-сливочным соусом.

Филе цыпленка, запеченное под сыром и беконом.

Филе индейки на косточке, томатная сальса.

Стейк из семги с соусом тар-тар. Подается с лимоном, и легким овощным гарниром. По вашему желанию рыбу можно приготовить на пару.

Скумбрия жареная на гриле, огурец, дайкон, сметана зелень. Лимон.

Лосось серебристый, перец болгарский, помидор Черри, соус тар-тар.

Нежный и сочный шашлык из свиной шеи. Подается с мини салатом на лаваше с томатным соусом.

Шашлык из корейки барашка. Подается с мини салатом на лаваше с соусом "Сальса".

Свиная шея обжаренная на гриле, подается с мини салатом на лаваше и соусом демиглас.

Мякоть говядины, рубленая баранина, лук репчатый, перец болгарский, подается с мини салатом на лаваше с соусом аджика.

Филе цыпленка в хрустящей корочке бекона, обжаренные на гриле. Подается на лаваше с луком и соусом тар-тар.

Куриные крылья в апельсиновом маринаде, подаются на лаваше с мин салатом и соусом тар-тар.

Шашлык из серебристого лосося, сибас, радужная форель, судак, филе скумбрии, кальмары, креветки. Подается на лаваше с лимоном, зелью и соусом ремулад.

Стейк бабочка из свинины, шашлык свинина, каре барашка, колбаски гриль, куриное филе в беконе, куриные крылья, шашлык наполеон из говядины и баранины. Подается на лаваше с томатным соусом и зеленью.

Рулет из баранины и говядины запеченный с пряностями молодым картофелем, подается с маринованным луком и свежей сальсой.

Смесь риса и овощей.

Картофельное пюре со сливками, с обжаренным луком и специями.

На ваш выбор: болгарский перец, баклажаны, цукини, шампиньоны.

Картофельные дольки с ароматными специями.

Жареный картофель с луком и шампиньонами.

Цветная капуста в сухарях, обжаренная со специями во фритюре.

Фасоль стручковая, лук репчатый, чеснок, аджика острая, грецкий орех, томат.

Томаты в собственном соку, чеснок специи зелень.

Сметана, майонез, каперсы, огурец свежий, лимон укроп специи.

Перец чили, чеснок, масло растительное.

Майонез, чеснок, сыр гауда, укроп.

Нежный соус на основе сливок с сыром Гауда и с добавлением лимона.

Томаты, лук красный, чеснок, кинза, масло оливковое, кетчуп, специи.

Ванильное мороженное в горячем соусе на  коньяке. На выбор ананас или вишня.

Сырный пирог на выбор:

классический

клубничный

шоколадный.